ナス旨いよね。
ナスの漬物はいくらでも食べれる。
焼きナスも良いなぁ。
ナスの漬物はいくらでも食べれる。
焼きナスも良いなぁ。
1 きのこ記者φ ★ 2011/08/30(火) 10:44:35.26 ID:???0
8月31日の「野菜の日」を前に、カゴメは29日、3歳〜中学生の子どもを持つ母親に聞いた
『子どもの野菜の好き嫌いに関する調査報告書』を発表した。
それによると、60.8％の子どもに“野菜の好き嫌い”があり、
子どもが食べてくれない野菜の1位は【なす】（32.5％）2位は【ピーマン】と【しいたけ】で26.0％だった。
また、母親の野菜の嗜好が子どもにも影響を与えていることが明らかになった。
嫌いな野菜は上記のほか、【おくら】（5位・21.8％）、【ねぎ】（8位・18.6％）など、
独特の苦みやにおい、食感があるものが多く、
好きな野菜は1位【とうもろこし】（77.3％）、2位【じゃがいも】（71.8％）、3位【えだまめ】（70.6％）など、
甘みの強い野菜が上位に入った。
また、母親に自身の嗜好を聞いたところ「野菜の好き嫌いが子どもの頃からある」と答えた人は33.0％で、
そのうち「自分の子どもも好き嫌いがある」と答えた人は73.1％という結果に。
一方、母親に野菜の好き嫌いがない家庭で子どもも好き嫌いがないという割合は6割以上を占めた。
同調査は3歳〜中学生の子どもを持つ女性800人を対象に、インターネットを使って実施している。
http://gourmet.oricon.co.jp/2001229/full/
3 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:45:22.33 ID:joY84n4e0
最近のガキは賢いな。
なすびなんてこの世から消え去っていい野菜。
4 【東電 72.7 %】 2011/08/30(火) 10:45:34.38 ID:HZY04jKF0
水ナス 浅漬け
5 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:45:41.33 ID:e6hW1zsP0
なにいってんだナスの天婦羅最強伝説
6 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:46:17.61 ID:vFO0IiN00
ほとんど野菜ダメ。
30近くなってきてやばいと思い始めたけどもう手遅れ
7 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:46:18.76 ID:oiUEC6u20
ピーマンとグリンピース涙目
8 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:46:40.00 ID:sSq2+QZQ0
茄子は大人の味なんだよ。
子供にゃ理解出来ない味さ。
10 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:46:54.97 ID:tfNrvtfN0
なすびの塩もみに生姜をおろして、醤油たらして・・・
ご飯３杯はいける。
12 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:47:11.34 ID:uD1HXCF40
イタリアンにすればなんとか食べれるレベル
13 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:47:12.22 ID:C9sx8LLx0
キューリピーマンナス別荘、はもう故人なのか
15 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:47:25.93 ID:dIMZExcD0
ナスうまいのに。大した癖もないじゃん
18 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:47:30.63 ID:CXL8T6Mk0
しいたけて野菜だったのか
23 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:49:13.80 ID:l58JwQSz0
ナスと油ってなんであんなに相性いいのよ
25 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:49:44.39 ID:e7TxQWCE0
>好きな野菜は1位【とうもろこし】（77.3％）、2位【じゃがいも】（71.8％）、
糖質か。
野菜食べてミネラル取れよ。
26 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:49:56.69 ID:xHKkzz9F0
カゴメ調査？ランクから意図的にトマトが消されてる気もするが・・・
ナスは麻婆、ピーマンはチンジャオロースの「○○があればすぐできる」シリーズで調理下手でも美味くできるだろ
椎茸、ネギはすき焼きにぶち込め
おくらは豆腐にのせてくえばおｋ
33 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:51:17.83 ID:Hsf/hFkP0
きゅうりの青臭さに比べれば、煮ても焼いても食えるナスは至高だろ
34 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:51:25.24 ID:nHSvG6YU0
茄子は焼き、煮、炒め、揚げ、漬物で且つ和洋折衷何でもごされの便利食材なのにな。
53 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:53:42.75 ID:TNTdvKWN0
ナスは、別に美味いとはまったく思ったことないな
あぶら吸うだけだし
54 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:53:45.43 ID:81Tejw+k0
うちの小学生の息子はナスとしいたけが大好物だけどな。
ただしネギ系はダメらしい。
55 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:53:55.13 ID:OuJ2Utts0
野菜の好きずきは食べ方によるよな
生のトマトは大嫌いだけど、火を入れたトマトは大好きだ
56 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:54:13.76 ID:xHKkzz9F0
今の中国は嫌いだけど
中華料理考えたやつは尊敬する
大体の野菜が美味くなる
57 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:54:22.40 ID:OjmwUa1s0
茄子の漬物なら毎日でもいける
63 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:54:44.81 ID:6qptP4Ld0
茄子ってうまいじゃん
癖もなくて油と相性がいいから天ぷらや炒め物に最適
64 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:54:51.72 ID:iFmPEuDWP
あからさまに野菜ジュースメーカーに都合よい解答じゃないか、ナスは要らない子だし
絶対にキュウリ、ピーマン、セロリ、ネギとか嫌いな子供のほうが多いと思うぞ
あと普通にキャベツの千切りをいつも残す子供とか
68 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:55:18.09 ID:u8vGwFf40
なすの漬け物は苦手というかダメなんだが
麻婆なすとか、ラタトゥーユとか、
天ぷらとかはokなんだよな。
まだまだ子供分多いなー
71 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:55:33.49 ID:DXS6ak610
俺もナスは子供の時は嫌いだったな。
何の味もないようなところが駄目だった。
でも，高校生ぐらいになって，マーボーナスを食ったらうまいことうまいこと。
それ以来大好きになった。
今ではみそ汁，天ぷら，あげびたし何でも好きだな。
74 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:55:48.17 ID:TBd8tWYv0
茄子は本来大嫌いな野菜。
しかし茄子をみじん切りにして入れた、少し濃いめの味噌汁の何と旨い事か。
調理の仕方一つでがらりと変わるんだなぁと、改めて気付かせてくれた。
75 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:55:52.19 ID:M3Arghsz0
ナスとオクラとベーコンでトマトスパゲッティに。
これ最強。
異論は多分ないはず。
82 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:56:38.04 ID:3AYL24nV0
> 嫌いな野菜は（中略）独特の苦みやにおい、食感があるものが多く
なすは苦味もないし、においも強くない。
強いて言えば食感が頼りないくらい。
嫌いな人はなんで嫌いなの？
97 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:57:46.74 ID:sXueC+Kv0
嫌いだったけど最近マーボー茄子の旨さに気づいたので
嫌いならガキは食わなくていいよ。俺が食う
107 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:58:51.59 ID:G1hm+ix70
もう大人だがこれと逆だな昔の醤油を塗って焼いてコクのある
とうもろこしならともかく今の甘ったるいとうもろこしは嫌いだ
113 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:59:27.25 ID:++X0jcXU0
ナスは色がダメだな。
紫色ってのは、食欲が減退する。
ナス料理の汁とか見ると、ちょっとねぇ・・・
114 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:59:27.33 ID:QBfAzKZ50
茄子って料理次第な野菜だからな
特にそのものには強い個性がなく、味付け次第
単にカーチャンの料理が下手なんじゃないの、茄子がキライって。
とうもろこしなんて缶詰のそのまま食えばうまい野菜だし。
えだまめも茹でれば終わりの野菜だし。
117 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:59:41.49 ID:QDOYUbXK0
ピーマン最強かと思ったら今は違うのか
118 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:59:52.87 ID:1IQUPxQW0
ダントツにピーマンだと思ってた。
茄子は子供の頃から好きだったけどなあ。
119 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:59:54.43 ID:fs4+QVef0
茄子自体は好きだけど
浅漬けの食感は嫌いだ
あの発泡スチロールをこすったような
ペンが引っかかった様なあの感じ
124 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:00:15.15 ID:TBd8tWYv0
葱・玉葱・人参・ピーマンは小さい頃から好きだった。
南瓜は食えるがあまり好きじゃない。甘過ぎて。
ゴーヤ、オクラは嫌いだな。まだ茄子の方がマシ。
125 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:00:23.11 ID:6n4HjKyZ0
茄子は味がしみ込みやすい具材だし親が子供向きに味付けしてないから嫌いなだけじゃねーの？
ピーマン・しいたけはクセが強いから分からなくもないが
あと、なんで好きな野菜にスイカが入ってないんだ？
126 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:00:28.94 ID:tw0EVt2XO
俺はきゅうりが嫌い
嫁はなすが嫌い
友人からはお盆夫婦と呼ばれています
147 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:02:03.93 ID:BiS8vqJR0
まめちしきだけど、子供の間は苦味を感じる機能が大人よりずっと鋭敏で、野菜の苦味を強く感じる
ピーマンは子供の頃すごく苦く感じたのに大人になったらおいしくなったっていうのはそのためだ
だから野菜は苦くて嫌いという子供は大人になったらそれらの野菜が好きになる可能性は高い
一方、ぐにゃぐにゃした感じが嫌い、という理由で野菜が嫌いな子供もけっこういる
しいたけ嫌いやなす嫌いがこれにあたるが、
これは多分年齢はあまり関係なく、個人の個性の問題が大きいのじゃないか
大人でもぐにゃぐにゃした食べ物が嫌いという者はたくさんいるからだ
個性の問題だとすれば、しいたけやなすが嫌いなのを強制するのは難しいように思う
154 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:02:36.52 ID:oxY2q7X60
なんでナスが1位？
たいしてクセのない野菜だし、天ぷらなんか超うめーのに
子供の嫌いな野菜といったら、
昔からピーマンとニンジンだろーが
162 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:03:03.51 ID:SMgHBlxM0
エダマメを敢えて大豆と別カウントにしてるのは評価できる
168 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:03:22.21 ID:3L+2VHtrO
いいともの鍋ランキング並に胡散臭い結果ですね
あとグリンピースとセロリは豚の餌
173 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:03:53.95 ID:kWRwx6xNO
えーナスうまいじゃん
174 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:03:54.23 ID:YsnuuNgj0
ナスうまいよなー。
197 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:06:27.79 ID:kTUSfVmq0
ま、なんにせよ、茄子が嫌いといってる子供＆アダルト・チルドレンなる大人達
お前らは、茄子を間違った料理法で調理したシロモノを食わされているからだ
茄子ほど、料理の手腕を問われる食材は無い
要するに料理人の茄子の扱いに無知だというだけの話
いずれにしても、無知コック長の作った似非料理を食わされりゃ、
誰だって嫌いになる、本物の茄子の料理を味わったことがないんだろうな
かわいそうに
201 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:06:51.74 ID:g0uczJ1Z0
生物学的には、子供の頃に苦いものや酸っぱいも、外見に反して柔らかいものなどが嫌いなのは正常な反応で、毒や腐ったものを見極める能力。
嫌いだからと言って子供を叱ったり無理やり食べさたりはできるだけやらず、長く見守ってやりましょう。
大人になっても嫌いなままな場合は、軽度の発達障害の可能性があります。
202 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:06:58.17 ID:V6sO5PndO
茄子うまいのに。
あ、でもなすの漬物はダメ。
ミョウバンがだめなんだよな。
203 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:07:07.52 ID:c5R054aK0
カゴメにはわるいが、生トマトが嫌い。
ケチャップ位はなんとかなるが、
高品質のトマトジュースで、新鮮なトマトの風味なんて、
自分的には最悪。いや、品質は評価しているのだが。
ナスは好き。
206 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:07:26.30 ID:Z/5v29mw0
しいたけはなぁー。
美味しい焼鳥屋さんで、さっと炙り、を食べると、
目覚めますよ。
見た目も、傘のところに水滴がきらきらしてて、美しいのね。
で、食べたら甘くて、ホクホクッ、ってしてるの。
表がしわしわになるくらいに焼くところでは、むしろ嫌いになるかもねー。
水分が持ち味なんだから、それを殺さず、かと言ってお腹を壊さない程度に焼ける職人さんのところでじゃないと、
「しいたけＬＯＶＥ」にはならないかも。
207 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:07:28.37 ID:7ITH069N0
ナスを揚げてめんつゆとトウガラシと水で煮込んだ鍋にぶちこんで
やわくなったナスが好き
というか親が子供の舌に合わせるような調理で出してあげれば
好き嫌いないと思うんだが
215 忍法帖【Lv=20,xxxPT】 2011/08/30(火) 11:08:15.94 ID:BLR/Uyww0
ナスは栄養摂取補助食品の王様。
スポンジが水を吸収するように、
色々な具材の栄養を吸収し体内に
取り入れる事が出来る。
ナスの天ぷらは旨いが油の吸収が
半端じゃない。
216 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:08:19.14 ID:QS2xFI7mP
トマトは好きだけどトマト＋塩が苦手。
トマトジュースは無塩のしか飲めない。
235 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:09:39.77 ID:CzP02M/uO
茄子とピーマンは子供の頃は食べられなくても20歳過ぎたら食べられる
ようになるから気にしなくておけ。
236 忍法帖【Lv=16,xxxPT】 2011/08/30(火) 11:09:43.37 ID:hGXRV1Xa0
ピーマンとりたては甘くて美味しいんだけどな・・・。
父が好きで小さい頃はよく一緒に生のままかじってた。
ナスは何が嫌なのか分からない。
因みに子供の頃大嫌いで食べられないわけではないけど未だに好きでないのはキャベツ。
特に芯の部分がダメ。
トウモロコシも歯に挟まるのが嫌で昔からあまり好きじゃない。
241 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:10:11.52 ID:u2TGqxj00
茄子が嫌いだとぉ！
料理の仕方を間違えてるじゃないか？
天ぷら最高だし、子供向けならバター醤油焼きとかなら喜ぶだろ
味噌炒めもいいし甘辛煮も美味い
信じられないわ
257 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:11:33.79 ID:RMNJZJ5h0
【トリビア】
「なすび」を江戸時代、奥方言葉で「おなす」と呼び、昭和の半ばまで、
女性は「おなす」と呼んでいた。 「おさつ」「おじゃが」等々。
女言葉を嫌った男が「お」を取って、「なす」と呼ぶようになった。
「なすび」を省略して「なす」ではなく、
「なすび」 → 「おなす」 → 「なす」
262 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:11:56.90 ID:348FDQon0
しいたけだけはこの世から滅びていい
俺にはしいたけが名脇役とか言われてるのが理解できない
名脇役どころか完全に主役食ってるだろ
しいたけが使われる料理はすべてしいたけに汚染されて、
しいたけ味の○○になる どかして食うという対策すら効果がない
まるで1樽のワインに1滴の汚水を入れれば 1樽の汚水になるように
しいたけの存在で 世のしいたけ嫌いが旅行や外食のたびに
どれだけ辛酸をなめてきたか それがどれほどの経済的損失か
日本は即刻しいたけの生産及び出荷に規制をかけるべきだ
それをマニフェストに掲げる政党が出てこないのが不思議でならない
266 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:12:09.59 ID:jC3Cziev0
なすって皮をむいて食べることあるけど
皮むいたら食べる意味なくない？
皮の方に多く栄養素があるんだし
267 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:12:09.53 ID:+w9r3Eq+0
しいたけは昔マリオのやり過ぎで毒キノコみたいで嫌いだったなあ
269 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:12:23.05 ID:uvQRxfIp0
茄子は外の色とテカり具合が昆虫みたいなのと、加熱後のフニャフニャがダメだったなぁ
一人暮らし始めて自分で色々作り試すようになって好きになったわ
289 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:13:53.51 ID:up9gsR0q0
ナスを1センチ程度の厚さに輪切りにします
フライパンにバターを入れます
バターが焦げ付かないようにかき混ぜます
バターがキツネ色になったところで、ナスを入れます
ナスにバターが染み込んだら薄口醤油をいれます
お弁当箱にご飯を盛ります
十分に火が通ったら、ご飯の上にナスを敷き詰めます
会社に持って行きます
お昼ご飯にどうぞ
食べるまでの時間にナスと醤油がご飯に染みて最高うまいですよ
291 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:14:01.17 ID:x5fDQ2l00
中学1年の頃、美術で木彫りの時間があったんだが
その時なにげなく、とうもろこしを作ったことがあった。
そしたら、なんか不良系の奴らが俺の作品を見て爆笑してて
「おい！すげーよおめー！」とか肩叩かれたりしたんだわ。
その時は意味不明だったんだが、それから少したって
徐々に遅めの性知識が備わってきて
それがもろにバイブだったのを思い出してしまった
294 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:14:15.77 ID:YsnuuNgj0
嫌いな食べ物でも、たいてい、旬に高級なのを食べるとおいしい。
その後はうま味がわかってるから、そこらへんの安いのでもおいしく食える。
味をわからなく調理して…なんてのは逆効果。
295 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:14:18.74 ID:Z/5v29mw0
東北の調理法で、
「なすごんげ」って知ってる人います？
冷たくして、ごはんと食べると、
夏の暑い時でも、ごはんが進む君なんですよねー。
313 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:15:45.49 ID:3w9Ay6Rm0
トウモロコシとか芋とかかぼちゃは炭水化物多めで、
正直野菜と言っていいのか・・・
豆もたんぱく質だし、単純にカロリーあるものが好きってことかね
314 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:15:55.77 ID:k79SVsRY0
マジレスすると、ナスは植物遺伝子学的に野菜ではないけどな。
317 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:16:15.99 ID:r7t99aIZO
茄子は油がうまいと思われがちだけど蒸すと最強にうまい
生姜ポン酢でもニンニク醤油でもいい
柔らかいので子供にもウケる
325 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:17:13.69 ID:BU0VJN4o0
�，覆�1本を1ｾﾝﾁ位にスライスする
�▲薀奪廚鬚�けて1分レンジ加熱
��アルミホイルにならべる
�ぅ泪茱諭璽此Τ鐇瓠Ε繊璽困鮠茲察▲函璽好拭爾�5分加熱
�セ転紊欧望潴�をかけてｳﾏｰ
お子様にはコレ
3本位あっというまに無くなる
331 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:17:30.66 ID:UtN3zfcn0
上にも出てるけど油と相性がいい。
だから、なすを割ってひき肉をはさんで揚げてもおいしいし（醤油があう）。
また別の料理としては、ナスを輪切りにして、その上にコンビーフを載せて、さらにチーズをべっとり塗ると
非常においしい。
338 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:18:01.92 ID:/Uut8HSD0
なすなんて栄養も何もねえし、わざわざ食わなくてもいいものナンバー１じゃねえか。
子供はよくわかっている。
339 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:18:15.91 ID:DsmrYDi00
トマト、ナス、ゴーヤー、全てカレーに入れるとおいしい。
トマトの酸味が利いたカレー。
ナスの食感が心地いいカレー。
ゴーヤーの苦味とカレーのハーモニー。
343 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:18:29.59 ID:B5WmxcGo0
好き嫌いするなと無理矢理食べさせられたけど
今考えると野菜自体がスーパーで買えるような
農薬たっぷり野菜だったり、青いうちにもぎとったような
トマトだったりしたからおいしくなかったのだと思う。
358 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:19:58.44 ID:mkYGc718O
茄子は油との相性がいいから揚げたり炒めたりすると上手いんだけどな
子供の嫌いな野菜っていったら
ピーマン、椎茸、玉ねぎ、人参が鉄板だと思ってたから意外だわ
378 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:21:15.81 ID:OE4RwtCL0
しいたけ食べるとしゃっくりが出る。
出汁に入っているだけでしいたけ好きの人が気づかないくらいでも出る。
なんかアレルギーでもあるんだろうか？
なすの天ぷらだと思って食べたらしいたけだったことがあって以来、なすも嫌いになった。
ピーマンは食べられなくはないんだが、とにかくまずい。
セロリは我慢して食べるのも無理。
ごぼうは食べ物じゃないだろ。
388 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:22:23.90 ID:c5R054aK0
いちど旨さを覚えるとなあ、
味を感じるツボみたいなのが分かってきて、
少々料理がまずくても食えるようになったりするわけだが、
散々食い続けて、一応料理屋で添えてあるトマトくらいは食うが、
生トマトは嫌いだ。
嫌いでまずいのだが、甘味、酸味歯ごたえなど、良いトマトが、
そうでないかはよくわかる。
でもきらいだ。
411 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:23:58.48 ID:hPBI0aBG0
ナスの天ぷらとか旨いのになあ
ナスに限らず野菜の天ぷら旨すぎ
最近の親は自分で揚げて子供に食わせてないのかな
412 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:24:02.65 ID:g8PCJJP20
間違いなくナスが一番美味しいと思う。
そして、きゅうりが嫌いだな・・・
きゅうりはカブトムシの餌だったから
その時のトラウマなんだが・・・
ナスも確かカブトムシの餌だな＾＾A
415 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:24:21.70 ID:Z/5v29mw0
ピーマンはねぇ、
子供ってアトラクション的なものが好きだから、
油多めに、さっとピーマンを炒めて、炎出すのね。
その作業から見せたら、「すごい！！」「魔法だよ！！」って言うと、
「魔法ピーマン作って！」って、リクエストするくらいになりますよ。
ただの油いため、ショーユ味なのにｗ
420 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:24:49.25 ID:mkYGc718O
結局は調理の仕方だよな
ピーマン嫌いな子に青椒肉絲食わせたらうまいって言ってた
424 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:24:54.84 ID:NfsbRHE/O
秋茄子は女子供に食わせるなって諺があるぐらいに美味い
これ実はほんとに勿体ないからって事らしい
431 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:25:40.48 ID:UzNsZV96O
茄子の生姜焼き美味いのになぁ
ちっちゃい頃から好きだったわ
これと白米が有ればお肉要らない
435 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:26:19.68 ID:XWClRR+H0
ゴーヤとピーマンだけは食べ物じゃないな。
動物が食わない理由がそこにはある。
他の料理は基本的に、調理すればうまいんだよ。
ゴーヤとピーマンはどう頑張っても無理。
あくまでサブ役。みじん切りにして薬味程度にしてくれ。
メインの食材にしたらぶっころすぞ！
436 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:26:20.06 ID:1eGbCl7/0
シイタケはそれ程美味しくないと思う
薬臭いんだよな
味も特においしいわけじゃないし
他のキノコ類は美味しいと思うけどね
454 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:27:21.96 ID:0JqoEu400
455 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:27:24.13 ID:JC6pg4CK0
ナスは悪くもないが
特に食いたいとも思わん
457 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:27:37.22 ID:DL+ZkOXs0
まあおれも茄子の旨さがわかってきたのは中学生くらいからだな。
今では好きな野菜の上位に入るがな。
462 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 2011/08/30(火) 11:27:57.10 ID:mpprsTlI0
子供の頃に、その食べ物を嫌いになるような出来事があって、
それを引きずるのは分かるが、大人になったら食えるだろ？w
1品2品食えない物があるならまだ分かるが、
いい大人になってもとんでもない偏食の奴とか信じられんw
463 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:28:22.53 ID:EratSzEd0
育ちが悪かったから、いまだ食べず嫌いが山のようにあるなｗ
ジャンクフードやファストフードで食べられるようになった食材もあるｗｗ
465 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:28:33.80 ID:mJI6Om8H0
俺茄子はホントダメ
子どもの頃初めて食べた時食感がキモすぎて泣いたわ
それ以来一切口にしてない
好きな人は好きなんだろうけどね
480 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:29:52.53 ID:eCQtcs3n0
ええええ
むしろ茄子なんて好きな方なんだが…
焼き茄子とか麻婆茄子とか最高だろ
嫁がよほどのメシマズなのか？
501 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:31:47.48 ID:mvuT7MpRI
こんなデータ、意味ないだろう。
ガキに媚びて献立考えてたら
偏食基地外がそだつだけ。
502 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:31:47.93 ID:BU0VJN4o0
まあ大人になってから食べれるようになった野菜も多いよな
春菊もにがうりもミョウガも食えなかったもんね
大人の楽しみと思っておくといいのかもな
529 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:33:14.21 ID:Z5383T8A0
茄子は料理法が間違ってるんだよ
味噌汁みたいにとことんやわらかくしないと
渋みが出て大人でも美味くない
苦いから子供は好きじゃないってのは言い訳
あとピーマンをおかずのように出す料理も間違いだよ
あれは唐辛子だと思って作るべき
だからグリーンカレーやピザのトッピングが正解
538 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:34:06.87 ID:U+4nTibi0
最近、野菜好っきやわ〜
なすとか、素揚げして麺つゆかけるだけで最高のご馳走
カボチャも厚めに切って、ロースターで焼くだけで美味しいよね
539 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:34:13.43 ID:l8rK8C4Ii
なすびは高校までとても食えなかった
今や大好物なのに
子どものときは味噌汁に入ってるだけで汁も飲めなかったなあ
540 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:34:23.05 ID:QnIL4omG0
オクラは歯の矯正してる時は本当に鬱陶しかった それ以来あんま食ってない
568 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:36:24.22 ID:JwA/eGFj0
ナスとかシイタケって調理方法・技術で
相当味が変わる気がするなぁ
どっちも好きだけど、変な感じで出されたら
マズーって思うし。
しかし、好きな野菜が野菜って感じがしない物ばかりだなぁ。
子供の頃、おかずにトウモロコシや枝豆とか食べた記憶がないかも。
581 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:37:34.20 ID:mkYGc718O
俺はカボチャが嫌いだな
あの無駄に甘いのがダメだわ
天ぷらはまだ食えるけど煮物とかスープは全然ダメ
584 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:37:50.23 ID:Jh6oFEVL0
ニンジンは水っぽくなってから子供も食べるようになったな
ナスは油との相性は抜群、漬物も皮の部分の旨みは素晴らしいと思うが親が作らなくなったのかな？
585 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 2011/08/30(火) 11:37:54.28 ID:9zVU+x/A0
セロリが入ってない時点でおかしいだろ。
セロリだけはだめだ。あれはいかん。
588 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:38:01.63 ID:0jK3LVmWO
そういや子供の頃茄子嫌いだったな
まず見た目がなんか嫌なんだよ。ド紫の野菜って何だよと。
そんで食感。漬け物とかでキュッキュするものだとインプットされたらもうアウト
595 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:38:21.40 ID:5lnZ/NW90
1のネット投票のランキングじゃ信憑性にかけるな
好きな野菜 5位きゅうり 7位ブロッコリー 8位にんじん
とかむしろ嫌いなほうにランクイン
629 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:40:50.17 ID:hJTYTqcC0
おれが子供の時に大嫌いだった
れんこんが入ってないのが意外だ。
まあ今や筑前煮にれんこんは
かかせないアイテムだけど。
665 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:43:32.66 ID:xp9Wdby20
小さい頃レストランでみんなが食べないパセリを食べるコックの話の絵本があって
それを読んで無理やり口に突っ込んでた
ジブリを観てきゅうりが好きになったり。
670 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:44:10.32 ID:WL2hvYGL0
茄子は万能の野菜だよ
少し大目の油で炒めて醤油でたべるシギ焼き
味噌醤油砂糖にんにく豆板醤で炒めるマボーナス
味噌を塗ってホイルの上に乗せて食べるナスのホイル焼き
糠で漬けたナスの漬け物
最高じゃないか
676 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:44:27.85 ID:esZi8DVf0
ナスは、他の味を吸ってナンボのとこがあるからなあ。
栄養しか見てない給食に真の旨さは期待できないし、
かあちゃんだって料理の得手不得手はある。
子ども時代に一旦嫌いになったものは外食の時にわざわざ選んだりしない。
俺も、大学入って自由に食事ができるようになって好きになった物が本当に多い。
大人になって舌が肥えるってのもあるけど、
子どもじゃ真に旨く調理されたものに出会いにくいってのがあるんじゃないかな。
678 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:44:38.59 ID:XWClRR+H0
まぁ大人になった今でも全部が好きってわけじゃないし、
ただ食べれるってだけで。
玉ねぎを生で大きめにだす料理は大嫌い。
細かく刻んで弱火で炒めると好き。
ピーマンもしっかりと小さく刻めば好きになる。
が、野菜そのままでは食べたくないわ。
母親はそれをみてオコチャマネ〜というが
723 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:49:14.28 ID:i1NQ4STy0
上のほうでグリーンピースご飯って話が出てくるが、これって水煮の
グリーンピースを使って作るの？
豆ご飯って生のえんどう豆で炊くからうまいのであって、もし水煮とかをつかうなら
嫌いな人が増えても不思議じゃないな…。
オクラは半分に切って小麦粉をはたいてソテー。それに塩とカレー粉を
混ぜたものをちょっとつけて食うとビールのつまみに最高。
731 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:50:29.82 ID:XWClRR+H0
ゴーヤが好きってヤツはいまだかつて見たことがない。
大抵はゴーヤチャンプルとか思いっきり味付けしてゴーヤがメインではないもの。
本当に好きならゴーヤだけで食ってみろ！ってんだ
735 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:50:59.66 ID:6T7+QkSL0
茄子の漬物はきれい♪
739 名無しさん＠十一周年 2011/08/30(火) 11:51:21.11 ID:lE8pPWCV0
ナスはそこそこ細かく切った奴を多めのオリーブオイルで形がなくなって皮だけになるまで
炒めて、そこへベーコンとタマネギとピーマン投入、ほどよく炒まったら塩コショウとケチャッ
プ入れて最後に茹でたてパスタ入れて絡めてナポリタンにするとうまいし、形が残ってない
からナス嫌いな子でも食べれます。
755 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:52:32.51 ID:W1jSvrJBO
中学生のころ
理科の教科書の菌類の写真を見て
二年間椎茸を食べるどころか見るのもダメになった
いつの間にか平気になったが
763 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:53:12.40 ID:znbk2FWC0
味じゃないが、
キャベツが、奥歯の側面をこするキュッ！キュッ！感が、
耳から背筋にかけて、ゾっとして硬直するくらい怖い
（自分でも、なぜだかわからんのだが）
797 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:55:35.17 ID:D3eZmm1pP
子供にはナスやピーマンは最初は麻婆オンリーにすべきだな。
食いなれれば別の料理でも食えるようになるはずだ。
798 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:55:45.25 ID:LU4MRsTV0
今 ポテト安いからポテト食べてる
799 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:55:54.70 ID:oGUsgsxw0
普通は、なす＞きゅうり＞ゴーヤ＞トウモロコシの順だろ。
いきなりトウモロコシとか、どんだけマニアックな子供たちだよw
810 ハルヒ.N 2011/08/30(火) 11:56:54.58 ID:q3f0rZ6k0
子どもの味覚としては、淡白で風情のあるナスよりも、甘みのある
コーンの方が良いんでしょうｗ
トウモロコシは加熱だけで食べられるけど、ナスとなると漬け物やら
味噌やマーボーとの炒め物やら味付けをし無いとなら無い物ｗｗ
意外なのはピーマンと同列の「嫌いな野菜2位」になっているしいた
けねｗ
食の洋風化がかなり進んでいると言う事かしらｗｗ
和食の出汁を取る重要な食材がピーマン並みに苦手だなんて由々
しき事だわｗ
811 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:56:58.59 ID:mNXuYNPD0
昔から使われてるけど、
育てさせるのが一番いい方法だよね。
812 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:57:01.28 ID:fO7HX6aa0
この結果で納得がいくのはピーマンだけだな
おいらはタマネギとにんじん・トマト・ピーマンの争いと思って
いたのだけど
834 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:58:44.22 ID:nI+M7zKV0
茄子はぐにゅぐにゅした食感が嫌だ
油と相性がいいとか言うけど油吸ったらもう最悪
味は特に気にならないから食えといわれりゃ食うが
好んで口に入れたいと思わない野菜
839 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:59:12.63 ID:tp8REAiX0
スーパーで売っている野菜は不味い
無農薬がいい
子供には良い野菜の味が分かるんだよ
純粋な子供の勝ちだね
by 山岡
焼き茄子は最高にうまいけどな
子供の時は俺も茄子食えなかったが今は大好物
866 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:01:17.82 ID:My1pwgNtO
野菜は基本的に何でも美味いだろ。
896 ハルヒ.N 2011/08/30(火) 12:04:11.85 ID:q3f0rZ6k0
でも、しいたけは結構パスタやらハンバーグソースと言った洋食と
親和性が高いから、上手く組み合わせればピーマンほどには苦手
な食材にはなら無いでしょうｗ
若干バターを加えたきのこパスタやら、ピザやらサラダ何かにも良
く合うわねｗｗ
散らし寿司や山菜御飯等で出汁としての利用にも慣らして行けば、
最終的にはそのまま直火焼きでも食べられる様になるでしょうｗ
902 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:05:16.88 ID:yTaxnORt0
なすは肉に頼らずご飯のおかずにできる数少ない高性能野菜。漬け物としての存在も上位。
しいたけは鰹とならぶ旨味の王、単体でもちょっと手を入れれば酒のツマミに。
ピーマンは脇役だが安価に料理に苦みというインパクトを加える事ができる
いぶし銀の存在。
自分も全部子供の頃は嫌いだったらから分かるけど、もったいない。
905 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:05:22.27 ID:2N1zQC5K0
今の野菜は香りが薄いから食べやすいと思うけど、
茄子みたいな食感が問題って事だと難しいな。
自分も焼き茄子以外食べたいと思わない。
子供の頃この時期の味噌汁が茄子の味噌汁で、
ぐにゃぐにゃだわ、時間経つと汁が真っ黒になるわ最低だった。
926 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:06:46.02 ID:P+bARiID0
後はアボガドとかも何がうまいのか良くわからん
味無いし、油っぽいし
あってもなくてもどうでも言い感じ
カロリーメイトみたいなもんなんか？
932 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:07:23.29 ID:n5iEtrw90
茄子…油で揚げて蕎麦出しに漬けて食ってから言えよ、貧乏舌。
皮付きでな。油炒めでもいいぞ。茹でるなら剥いてもいい。
941 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:08:12.46 ID:PydOigCQ0
ニンジンは食わなくて良くなったからな
昔は貧しい彩り食材として何にでも入っていたが、今は正しく美味しい使い方しかされない
949 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:09:12.32 ID:mSDmkhjS0
なすを軽く焼いて、好きに醤油かけて食べろって言えば、嫌いになんかならんよ。
951 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:09:14.86 ID:IEq3LlLp0
子供の好き嫌いは料理下手ってお約束
なす嫌いはうまい揚げなす作れないからってどっかの料理人がいってたが
そもそも汚れるとかで揚げ物をしない家がデフォなんだよね
料理大好きファミリーじゃ朝から揚げ物が普通
953 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:09:25.05 ID:Tpz1xy6Y0
なんでキャベツが入ってないの？
あんなもの食い物じゃねえ！
960 名無しさん＠お腹おっぱい 2011/08/30(火) 12:09:43.07 ID:VBMD8d09O
（´・ω・｀）ピーマン嫌いだったけど 母ちゃんの作ったピーマンの肉詰め炒めが
めちゃんこうまくて食えるようになった
玉ねぎだけは未だに嫌いだけど出されたら食べる（食べないと戦時中の食糧難の話を延々と聞かされるハメになる）
963 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:09:49.91 ID:r4rKkAzDP
煮びたしやら、てんぷらやらうまいのに。
ナス自体に癖もなく、周りの味付けをマイルドにしみこませて
じゅわっと口の中で広がるあの感じ、最高なのに。
ちなみに俺の一番好きな野菜のひとつだｗ
レンコンと芋も好きだ。
974 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:10:39.99 ID:2sV9aFvl0
ズッキーニはもっと評価されるべき、焼いても煮ても美味い
生産も簡単なので都会はもっと食って下さい、農家だけじゃ勿体なさすぎで金にもならないので
981 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:11:25.60 ID:wUxfijNg0
やっぱり皆食べ物の話好きなんだねｗ
991 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:12:41.31 ID:KLItgMpY0
今日の晩飯は茄子にするか。
1000 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:13:33.11 ID:JHw/pSuY0
茄子アンダルシアの夏
1001 １００１ Over 1000 Thread
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
8月31日の「野菜の日」を前に、カゴメは29日、3歳〜中学生の子どもを持つ母親に聞いた
『子どもの野菜の好き嫌いに関する調査報告書』を発表した。
それによると、60.8％の子どもに“野菜の好き嫌い”があり、
子どもが食べてくれない野菜の1位は【なす】（32.5％）2位は【ピーマン】と【しいたけ】で26.0％だった。
また、母親の野菜の嗜好が子どもにも影響を与えていることが明らかになった。
嫌いな野菜は上記のほか、【おくら】（5位・21.8％）、【ねぎ】（8位・18.6％）など、
独特の苦みやにおい、食感があるものが多く、
好きな野菜は1位【とうもろこし】（77.3％）、2位【じゃがいも】（71.8％）、3位【えだまめ】（70.6％）など、
甘みの強い野菜が上位に入った。
また、母親に自身の嗜好を聞いたところ「野菜の好き嫌いが子どもの頃からある」と答えた人は33.0％で、
そのうち「自分の子どもも好き嫌いがある」と答えた人は73.1％という結果に。
一方、母親に野菜の好き嫌いがない家庭で子どもも好き嫌いがないという割合は6割以上を占めた。
同調査は3歳〜中学生の子どもを持つ女性800人を対象に、インターネットを使って実施している。
http://gourmet.oricon.co.jp/2001229/full/
3 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:45:22.33 ID:joY84n4e0
最近のガキは賢いな。
なすびなんてこの世から消え去っていい野菜。
rong>9 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:46:52.28 ID:nHSvG6YU0
>>3
子供舌乙
14 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:47:18.97 ID:gjddviE90
>>3
ガキ乙ｗ
>>3
子供舌乙
14 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:47:18.97 ID:gjddviE90
>>3
ガキ乙ｗ
4 【東電 72.7 %】 2011/08/30(火) 10:45:34.38 ID:HZY04jKF0
水ナス 浅漬け
5 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:45:41.33 ID:e6hW1zsP0
なにいってんだナスの天婦羅最強伝説
6 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:46:17.61 ID:vFO0IiN00
ほとんど野菜ダメ。
30近くなってきてやばいと思い始めたけどもう手遅れ
7 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:46:18.76 ID:oiUEC6u20
ピーマンとグリンピース涙目
8 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:46:40.00 ID:sSq2+QZQ0
茄子は大人の味なんだよ。
子供にゃ理解出来ない味さ。
10 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:46:54.97 ID:tfNrvtfN0
なすびの塩もみに生姜をおろして、醤油たらして・・・
ご飯３杯はいける。
12 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:47:11.34 ID:uD1HXCF40
イタリアンにすればなんとか食べれるレベル
13 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:47:12.22 ID:C9sx8LLx0
キューリピーマンナス別荘、はもう故人なのか
15 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:47:25.93 ID:dIMZExcD0
ナスうまいのに。大した癖もないじゃん
18 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:47:30.63 ID:CXL8T6Mk0
しいたけて野菜だったのか
23 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:49:13.80 ID:l58JwQSz0
ナスと油ってなんであんなに相性いいのよ
25 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:49:44.39 ID:e7TxQWCE0
>好きな野菜は1位【とうもろこし】（77.3％）、2位【じゃがいも】（71.8％）、
糖質か。
野菜食べてミネラル取れよ。
26 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:49:56.69 ID:xHKkzz9F0
カゴメ調査？ランクから意図的にトマトが消されてる気もするが・・・
ナスは麻婆、ピーマンはチンジャオロースの「○○があればすぐできる」シリーズで調理下手でも美味くできるだろ
椎茸、ネギはすき焼きにぶち込め
おくらは豆腐にのせてくえばおｋ
33 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:51:17.83 ID:Hsf/hFkP0
きゅうりの青臭さに比べれば、煮ても焼いても食えるナスは至高だろ
34 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:51:25.24 ID:nHSvG6YU0
茄子は焼き、煮、炒め、揚げ、漬物で且つ和洋折衷何でもごされの便利食材なのにな。
53 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:53:42.75 ID:TNTdvKWN0
ナスは、別に美味いとはまったく思ったことないな
あぶら吸うだけだし
54 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:53:45.43 ID:81Tejw+k0
うちの小学生の息子はナスとしいたけが大好物だけどな。
ただしネギ系はダメらしい。
55 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:53:55.13 ID:OuJ2Utts0
野菜の好きずきは食べ方によるよな
生のトマトは大嫌いだけど、火を入れたトマトは大好きだ
56 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:54:13.76 ID:xHKkzz9F0
今の中国は嫌いだけど
中華料理考えたやつは尊敬する
大体の野菜が美味くなる
57 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:54:22.40 ID:OjmwUa1s0
茄子の漬物なら毎日でもいける
63 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:54:44.81 ID:6qptP4Ld0
茄子ってうまいじゃん
癖もなくて油と相性がいいから天ぷらや炒め物に最適
64 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:54:51.72 ID:iFmPEuDWP
あからさまに野菜ジュースメーカーに都合よい解答じゃないか、ナスは要らない子だし
絶対にキュウリ、ピーマン、セロリ、ネギとか嫌いな子供のほうが多いと思うぞ
あと普通にキャベツの千切りをいつも残す子供とか
68 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:55:18.09 ID:u8vGwFf40
なすの漬け物は苦手というかダメなんだが
麻婆なすとか、ラタトゥーユとか、
天ぷらとかはokなんだよな。
まだまだ子供分多いなー
71 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:55:33.49 ID:DXS6ak610
俺もナスは子供の時は嫌いだったな。
何の味もないようなところが駄目だった。
でも，高校生ぐらいになって，マーボーナスを食ったらうまいことうまいこと。
それ以来大好きになった。
今ではみそ汁，天ぷら，あげびたし何でも好きだな。
74 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:55:48.17 ID:TBd8tWYv0
茄子は本来大嫌いな野菜。
しかし茄子をみじん切りにして入れた、少し濃いめの味噌汁の何と旨い事か。
調理の仕方一つでがらりと変わるんだなぁと、改めて気付かせてくれた。
75 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:55:52.19 ID:M3Arghsz0
ナスとオクラとベーコンでトマトスパゲッティに。
これ最強。
異論は多分ないはず。
82 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:56:38.04 ID:3AYL24nV0
> 嫌いな野菜は（中略）独特の苦みやにおい、食感があるものが多く
なすは苦味もないし、においも強くない。
強いて言えば食感が頼りないくらい。
嫌いな人はなんで嫌いなの？
97 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:57:46.74 ID:sXueC+Kv0
嫌いだったけど最近マーボー茄子の旨さに気づいたので
嫌いならガキは食わなくていいよ。俺が食う
107 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:58:51.59 ID:G1hm+ix70
もう大人だがこれと逆だな昔の醤油を塗って焼いてコクのある
とうもろこしならともかく今の甘ったるいとうもろこしは嫌いだ
113 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:59:27.25 ID:++X0jcXU0
ナスは色がダメだな。
紫色ってのは、食欲が減退する。
ナス料理の汁とか見ると、ちょっとねぇ・・・
114 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:59:27.33 ID:QBfAzKZ50
茄子って料理次第な野菜だからな
特にそのものには強い個性がなく、味付け次第
単にカーチャンの料理が下手なんじゃないの、茄子がキライって。
とうもろこしなんて缶詰のそのまま食えばうまい野菜だし。
えだまめも茹でれば終わりの野菜だし。
117 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:59:41.49 ID:QDOYUbXK0
ピーマン最強かと思ったら今は違うのか
118 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:59:52.87 ID:1IQUPxQW0
ダントツにピーマンだと思ってた。
茄子は子供の頃から好きだったけどなあ。
119 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 10:59:54.43 ID:fs4+QVef0
茄子自体は好きだけど
浅漬けの食感は嫌いだ
あの発泡スチロールをこすったような
ペンが引っかかった様なあの感じ
124 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:00:15.15 ID:TBd8tWYv0
葱・玉葱・人参・ピーマンは小さい頃から好きだった。
南瓜は食えるがあまり好きじゃない。甘過ぎて。
ゴーヤ、オクラは嫌いだな。まだ茄子の方がマシ。
125 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:00:23.11 ID:6n4HjKyZ0
茄子は味がしみ込みやすい具材だし親が子供向きに味付けしてないから嫌いなだけじゃねーの？
ピーマン・しいたけはクセが強いから分からなくもないが
あと、なんで好きな野菜にスイカが入ってないんだ？
126 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:00:28.94 ID:tw0EVt2XO
俺はきゅうりが嫌い
嫁はなすが嫌い
友人からはお盆夫婦と呼ばれています
147 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:02:03.93 ID:BiS8vqJR0
まめちしきだけど、子供の間は苦味を感じる機能が大人よりずっと鋭敏で、野菜の苦味を強く感じる
ピーマンは子供の頃すごく苦く感じたのに大人になったらおいしくなったっていうのはそのためだ
だから野菜は苦くて嫌いという子供は大人になったらそれらの野菜が好きになる可能性は高い
一方、ぐにゃぐにゃした感じが嫌い、という理由で野菜が嫌いな子供もけっこういる
しいたけ嫌いやなす嫌いがこれにあたるが、
これは多分年齢はあまり関係なく、個人の個性の問題が大きいのじゃないか
大人でもぐにゃぐにゃした食べ物が嫌いという者はたくさんいるからだ
個性の問題だとすれば、しいたけやなすが嫌いなのを強制するのは難しいように思う
154 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:02:36.52 ID:oxY2q7X60
なんでナスが1位？
たいしてクセのない野菜だし、天ぷらなんか超うめーのに
子供の嫌いな野菜といったら、
昔からピーマンとニンジンだろーが
162 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:03:03.51 ID:SMgHBlxM0
エダマメを敢えて大豆と別カウントにしてるのは評価できる
168 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:03:22.21 ID:3L+2VHtrO
いいともの鍋ランキング並に胡散臭い結果ですね
あとグリンピースとセロリは豚の餌
173 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:03:53.95 ID:kWRwx6xNO
えーナスうまいじゃん
174 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:03:54.23 ID:YsnuuNgj0
ナスうまいよなー。
197 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:06:27.79 ID:kTUSfVmq0
ま、なんにせよ、茄子が嫌いといってる子供＆アダルト・チルドレンなる大人達
お前らは、茄子を間違った料理法で調理したシロモノを食わされているからだ
茄子ほど、料理の手腕を問われる食材は無い
要するに料理人の茄子の扱いに無知だというだけの話
いずれにしても、無知コック長の作った似非料理を食わされりゃ、
誰だって嫌いになる、本物の茄子の料理を味わったことがないんだろうな
かわいそうに
201 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:06:51.74 ID:g0uczJ1Z0
生物学的には、子供の頃に苦いものや酸っぱいも、外見に反して柔らかいものなどが嫌いなのは正常な反応で、毒や腐ったものを見極める能力。
嫌いだからと言って子供を叱ったり無理やり食べさたりはできるだけやらず、長く見守ってやりましょう。
大人になっても嫌いなままな場合は、軽度の発達障害の可能性があります。
202 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:06:58.17 ID:V6sO5PndO
茄子うまいのに。
あ、でもなすの漬物はダメ。
ミョウバンがだめなんだよな。
203 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:07:07.52 ID:c5R054aK0
カゴメにはわるいが、生トマトが嫌い。
ケチャップ位はなんとかなるが、
高品質のトマトジュースで、新鮮なトマトの風味なんて、
自分的には最悪。いや、品質は評価しているのだが。
ナスは好き。
206 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:07:26.30 ID:Z/5v29mw0
しいたけはなぁー。
美味しい焼鳥屋さんで、さっと炙り、を食べると、
目覚めますよ。
見た目も、傘のところに水滴がきらきらしてて、美しいのね。
で、食べたら甘くて、ホクホクッ、ってしてるの。
表がしわしわになるくらいに焼くところでは、むしろ嫌いになるかもねー。
水分が持ち味なんだから、それを殺さず、かと言ってお腹を壊さない程度に焼ける職人さんのところでじゃないと、
「しいたけＬＯＶＥ」にはならないかも。
207 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:07:28.37 ID:7ITH069N0
ナスを揚げてめんつゆとトウガラシと水で煮込んだ鍋にぶちこんで
やわくなったナスが好き
というか親が子供の舌に合わせるような調理で出してあげれば
好き嫌いないと思うんだが
215 忍法帖【Lv=20,xxxPT】 2011/08/30(火) 11:08:15.94 ID:BLR/Uyww0
ナスは栄養摂取補助食品の王様。
スポンジが水を吸収するように、
色々な具材の栄養を吸収し体内に
取り入れる事が出来る。
ナスの天ぷらは旨いが油の吸収が
半端じゃない。
216 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:08:19.14 ID:QS2xFI7mP
トマトは好きだけどトマト＋塩が苦手。
トマトジュースは無塩のしか飲めない。
235 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:09:39.77 ID:CzP02M/uO
茄子とピーマンは子供の頃は食べられなくても20歳過ぎたら食べられる
ようになるから気にしなくておけ。
236 忍法帖【Lv=16,xxxPT】 2011/08/30(火) 11:09:43.37 ID:hGXRV1Xa0
ピーマンとりたては甘くて美味しいんだけどな・・・。
父が好きで小さい頃はよく一緒に生のままかじってた。
ナスは何が嫌なのか分からない。
因みに子供の頃大嫌いで食べられないわけではないけど未だに好きでないのはキャベツ。
特に芯の部分がダメ。
トウモロコシも歯に挟まるのが嫌で昔からあまり好きじゃない。
241 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:10:11.52 ID:u2TGqxj00
茄子が嫌いだとぉ！
料理の仕方を間違えてるじゃないか？
天ぷら最高だし、子供向けならバター醤油焼きとかなら喜ぶだろ
味噌炒めもいいし甘辛煮も美味い
信じられないわ
257 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:11:33.79 ID:RMNJZJ5h0
【トリビア】
「なすび」を江戸時代、奥方言葉で「おなす」と呼び、昭和の半ばまで、
女性は「おなす」と呼んでいた。 「おさつ」「おじゃが」等々。
女言葉を嫌った男が「お」を取って、「なす」と呼ぶようになった。
「なすび」を省略して「なす」ではなく、
「なすび」 → 「おなす」 → 「なす」
262 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:11:56.90 ID:348FDQon0
しいたけだけはこの世から滅びていい
俺にはしいたけが名脇役とか言われてるのが理解できない
名脇役どころか完全に主役食ってるだろ
しいたけが使われる料理はすべてしいたけに汚染されて、
しいたけ味の○○になる どかして食うという対策すら効果がない
まるで1樽のワインに1滴の汚水を入れれば 1樽の汚水になるように
しいたけの存在で 世のしいたけ嫌いが旅行や外食のたびに
どれだけ辛酸をなめてきたか それがどれほどの経済的損失か
日本は即刻しいたけの生産及び出荷に規制をかけるべきだ
それをマニフェストに掲げる政党が出てこないのが不思議でならない
266 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:12:09.59 ID:jC3Cziev0
なすって皮をむいて食べることあるけど
皮むいたら食べる意味なくない？
皮の方に多く栄養素があるんだし
267 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:12:09.53 ID:+w9r3Eq+0
しいたけは昔マリオのやり過ぎで毒キノコみたいで嫌いだったなあ
269 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:12:23.05 ID:uvQRxfIp0
茄子は外の色とテカり具合が昆虫みたいなのと、加熱後のフニャフニャがダメだったなぁ
一人暮らし始めて自分で色々作り試すようになって好きになったわ
289 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:13:53.51 ID:up9gsR0q0
ナスを1センチ程度の厚さに輪切りにします
フライパンにバターを入れます
バターが焦げ付かないようにかき混ぜます
バターがキツネ色になったところで、ナスを入れます
ナスにバターが染み込んだら薄口醤油をいれます
お弁当箱にご飯を盛ります
十分に火が通ったら、ご飯の上にナスを敷き詰めます
会社に持って行きます
お昼ご飯にどうぞ
食べるまでの時間にナスと醤油がご飯に染みて最高うまいですよ
291 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:14:01.17 ID:x5fDQ2l00
中学1年の頃、美術で木彫りの時間があったんだが
その時なにげなく、とうもろこしを作ったことがあった。
そしたら、なんか不良系の奴らが俺の作品を見て爆笑してて
「おい！すげーよおめー！」とか肩叩かれたりしたんだわ。
その時は意味不明だったんだが、それから少したって
徐々に遅めの性知識が備わってきて
それがもろにバイブだったのを思い出してしまった
294 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:14:15.77 ID:YsnuuNgj0
嫌いな食べ物でも、たいてい、旬に高級なのを食べるとおいしい。
その後はうま味がわかってるから、そこらへんの安いのでもおいしく食える。
味をわからなく調理して…なんてのは逆効果。
295 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:14:18.74 ID:Z/5v29mw0
東北の調理法で、
「なすごんげ」って知ってる人います？
冷たくして、ごはんと食べると、
夏の暑い時でも、ごはんが進む君なんですよねー。
313 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:15:45.49 ID:3w9Ay6Rm0
トウモロコシとか芋とかかぼちゃは炭水化物多めで、
正直野菜と言っていいのか・・・
豆もたんぱく質だし、単純にカロリーあるものが好きってことかね
314 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:15:55.77 ID:k79SVsRY0
マジレスすると、ナスは植物遺伝子学的に野菜ではないけどな。
317 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:16:15.99 ID:r7t99aIZO
茄子は油がうまいと思われがちだけど蒸すと最強にうまい
生姜ポン酢でもニンニク醤油でもいい
柔らかいので子供にもウケる
325 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:17:13.69 ID:BU0VJN4o0
�，覆�1本を1ｾﾝﾁ位にスライスする
�▲薀奪廚鬚�けて1分レンジ加熱
��アルミホイルにならべる
�ぅ泪茱諭璽此Τ鐇瓠Ε繊璽困鮠茲察▲函璽好拭爾�5分加熱
�セ転紊欧望潴�をかけてｳﾏｰ
お子様にはコレ
3本位あっというまに無くなる
331 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:17:30.66 ID:UtN3zfcn0
上にも出てるけど油と相性がいい。
だから、なすを割ってひき肉をはさんで揚げてもおいしいし（醤油があう）。
また別の料理としては、ナスを輪切りにして、その上にコンビーフを載せて、さらにチーズをべっとり塗ると
非常においしい。
338 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:18:01.92 ID:/Uut8HSD0
なすなんて栄養も何もねえし、わざわざ食わなくてもいいものナンバー１じゃねえか。
子供はよくわかっている。
339 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:18:15.91 ID:DsmrYDi00
トマト、ナス、ゴーヤー、全てカレーに入れるとおいしい。
トマトの酸味が利いたカレー。
ナスの食感が心地いいカレー。
ゴーヤーの苦味とカレーのハーモニー。
343 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:18:29.59 ID:B5WmxcGo0
好き嫌いするなと無理矢理食べさせられたけど
今考えると野菜自体がスーパーで買えるような
農薬たっぷり野菜だったり、青いうちにもぎとったような
トマトだったりしたからおいしくなかったのだと思う。
358 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:19:58.44 ID:mkYGc718O
茄子は油との相性がいいから揚げたり炒めたりすると上手いんだけどな
子供の嫌いな野菜っていったら
ピーマン、椎茸、玉ねぎ、人参が鉄板だと思ってたから意外だわ
378 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:21:15.81 ID:OE4RwtCL0
しいたけ食べるとしゃっくりが出る。
出汁に入っているだけでしいたけ好きの人が気づかないくらいでも出る。
なんかアレルギーでもあるんだろうか？
なすの天ぷらだと思って食べたらしいたけだったことがあって以来、なすも嫌いになった。
ピーマンは食べられなくはないんだが、とにかくまずい。
セロリは我慢して食べるのも無理。
ごぼうは食べ物じゃないだろ。
388 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:22:23.90 ID:c5R054aK0
いちど旨さを覚えるとなあ、
味を感じるツボみたいなのが分かってきて、
少々料理がまずくても食えるようになったりするわけだが、
散々食い続けて、一応料理屋で添えてあるトマトくらいは食うが、
生トマトは嫌いだ。
嫌いでまずいのだが、甘味、酸味歯ごたえなど、良いトマトが、
そうでないかはよくわかる。
でもきらいだ。
411 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:23:58.48 ID:hPBI0aBG0
ナスの天ぷらとか旨いのになあ
ナスに限らず野菜の天ぷら旨すぎ
最近の親は自分で揚げて子供に食わせてないのかな
412 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:24:02.65 ID:g8PCJJP20
間違いなくナスが一番美味しいと思う。
そして、きゅうりが嫌いだな・・・
きゅうりはカブトムシの餌だったから
その時のトラウマなんだが・・・
ナスも確かカブトムシの餌だな＾＾A
415 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:24:21.70 ID:Z/5v29mw0
ピーマンはねぇ、
子供ってアトラクション的なものが好きだから、
油多めに、さっとピーマンを炒めて、炎出すのね。
その作業から見せたら、「すごい！！」「魔法だよ！！」って言うと、
「魔法ピーマン作って！」って、リクエストするくらいになりますよ。
ただの油いため、ショーユ味なのにｗ
420 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:24:49.25 ID:mkYGc718O
結局は調理の仕方だよな
ピーマン嫌いな子に青椒肉絲食わせたらうまいって言ってた
424 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:24:54.84 ID:NfsbRHE/O
秋茄子は女子供に食わせるなって諺があるぐらいに美味い
これ実はほんとに勿体ないからって事らしい
431 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:25:40.48 ID:UzNsZV96O
茄子の生姜焼き美味いのになぁ
ちっちゃい頃から好きだったわ
これと白米が有ればお肉要らない
435 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:26:19.68 ID:XWClRR+H0
ゴーヤとピーマンだけは食べ物じゃないな。
動物が食わない理由がそこにはある。
他の料理は基本的に、調理すればうまいんだよ。
ゴーヤとピーマンはどう頑張っても無理。
あくまでサブ役。みじん切りにして薬味程度にしてくれ。
メインの食材にしたらぶっころすぞ！
436 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:26:20.06 ID:1eGbCl7/0
シイタケはそれ程美味しくないと思う
薬臭いんだよな
味も特においしいわけじゃないし
他のキノコ類は美味しいと思うけどね
454 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:27:21.96 ID:0JqoEu400
┌┐
んvﾍゝ
i i
ﾉ (；ﾟДﾟ) ＜このボケナスがぁ！！
/ （ﾉ |）
| !
ﾞ:､..,＿,.ノ
U U
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455 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:27:24.13 ID:JC6pg4CK0
ナスは悪くもないが
特に食いたいとも思わん
457 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:27:37.22 ID:DL+ZkOXs0
まあおれも茄子の旨さがわかってきたのは中学生くらいからだな。
今では好きな野菜の上位に入るがな。
462 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 2011/08/30(火) 11:27:57.10 ID:mpprsTlI0
子供の頃に、その食べ物を嫌いになるような出来事があって、
それを引きずるのは分かるが、大人になったら食えるだろ？w
1品2品食えない物があるならまだ分かるが、
いい大人になってもとんでもない偏食の奴とか信じられんw
463 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:28:22.53 ID:EratSzEd0
育ちが悪かったから、いまだ食べず嫌いが山のようにあるなｗ
ジャンクフードやファストフードで食べられるようになった食材もあるｗｗ
465 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:28:33.80 ID:mJI6Om8H0
俺茄子はホントダメ
子どもの頃初めて食べた時食感がキモすぎて泣いたわ
それ以来一切口にしてない
好きな人は好きなんだろうけどね
480 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:29:52.53 ID:eCQtcs3n0
ええええ
むしろ茄子なんて好きな方なんだが…
焼き茄子とか麻婆茄子とか最高だろ
嫁がよほどのメシマズなのか？
501 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:31:47.48 ID:mvuT7MpRI
こんなデータ、意味ないだろう。
ガキに媚びて献立考えてたら
偏食基地外がそだつだけ。
502 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:31:47.93 ID:BU0VJN4o0
まあ大人になってから食べれるようになった野菜も多いよな
春菊もにがうりもミョウガも食えなかったもんね
大人の楽しみと思っておくといいのかもな
529 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:33:14.21 ID:Z5383T8A0
茄子は料理法が間違ってるんだよ
味噌汁みたいにとことんやわらかくしないと
渋みが出て大人でも美味くない
苦いから子供は好きじゃないってのは言い訳
あとピーマンをおかずのように出す料理も間違いだよ
あれは唐辛子だと思って作るべき
だからグリーンカレーやピザのトッピングが正解
538 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:34:06.87 ID:U+4nTibi0
最近、野菜好っきやわ〜
なすとか、素揚げして麺つゆかけるだけで最高のご馳走
カボチャも厚めに切って、ロースターで焼くだけで美味しいよね
539 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:34:13.43 ID:l8rK8C4Ii
なすびは高校までとても食えなかった
今や大好物なのに
子どものときは味噌汁に入ってるだけで汁も飲めなかったなあ
540 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:34:23.05 ID:QnIL4omG0
オクラは歯の矯正してる時は本当に鬱陶しかった それ以来あんま食ってない
568 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:36:24.22 ID:JwA/eGFj0
ナスとかシイタケって調理方法・技術で
相当味が変わる気がするなぁ
どっちも好きだけど、変な感じで出されたら
マズーって思うし。
しかし、好きな野菜が野菜って感じがしない物ばかりだなぁ。
子供の頃、おかずにトウモロコシや枝豆とか食べた記憶がないかも。
581 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:37:34.20 ID:mkYGc718O
俺はカボチャが嫌いだな
あの無駄に甘いのがダメだわ
天ぷらはまだ食えるけど煮物とかスープは全然ダメ
584 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:37:50.23 ID:Jh6oFEVL0
ニンジンは水っぽくなってから子供も食べるようになったな
ナスは油との相性は抜群、漬物も皮の部分の旨みは素晴らしいと思うが親が作らなくなったのかな？
585 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 2011/08/30(火) 11:37:54.28 ID:9zVU+x/A0
セロリが入ってない時点でおかしいだろ。
セロリだけはだめだ。あれはいかん。
588 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:38:01.63 ID:0jK3LVmWO
そういや子供の頃茄子嫌いだったな
まず見た目がなんか嫌なんだよ。ド紫の野菜って何だよと。
そんで食感。漬け物とかでキュッキュするものだとインプットされたらもうアウト
595 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:38:21.40 ID:5lnZ/NW90
1のネット投票のランキングじゃ信憑性にかけるな
好きな野菜 5位きゅうり 7位ブロッコリー 8位にんじん
とかむしろ嫌いなほうにランクイン
629 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:40:50.17 ID:hJTYTqcC0
おれが子供の時に大嫌いだった
れんこんが入ってないのが意外だ。
まあ今や筑前煮にれんこんは
かかせないアイテムだけど。
665 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:43:32.66 ID:xp9Wdby20
小さい頃レストランでみんなが食べないパセリを食べるコックの話の絵本があって
それを読んで無理やり口に突っ込んでた
ジブリを観てきゅうりが好きになったり。
670 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:44:10.32 ID:WL2hvYGL0
茄子は万能の野菜だよ
少し大目の油で炒めて醤油でたべるシギ焼き
味噌醤油砂糖にんにく豆板醤で炒めるマボーナス
味噌を塗ってホイルの上に乗せて食べるナスのホイル焼き
糠で漬けたナスの漬け物
最高じゃないか
676 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:44:27.85 ID:esZi8DVf0
ナスは、他の味を吸ってナンボのとこがあるからなあ。
栄養しか見てない給食に真の旨さは期待できないし、
かあちゃんだって料理の得手不得手はある。
子ども時代に一旦嫌いになったものは外食の時にわざわざ選んだりしない。
俺も、大学入って自由に食事ができるようになって好きになった物が本当に多い。
大人になって舌が肥えるってのもあるけど、
子どもじゃ真に旨く調理されたものに出会いにくいってのがあるんじゃないかな。
678 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:44:38.59 ID:XWClRR+H0
まぁ大人になった今でも全部が好きってわけじゃないし、
ただ食べれるってだけで。
玉ねぎを生で大きめにだす料理は大嫌い。
細かく刻んで弱火で炒めると好き。
ピーマンもしっかりと小さく刻めば好きになる。
が、野菜そのままでは食べたくないわ。
母親はそれをみてオコチャマネ〜というが
723 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:49:14.28 ID:i1NQ4STy0
上のほうでグリーンピースご飯って話が出てくるが、これって水煮の
グリーンピースを使って作るの？
豆ご飯って生のえんどう豆で炊くからうまいのであって、もし水煮とかをつかうなら
嫌いな人が増えても不思議じゃないな…。
オクラは半分に切って小麦粉をはたいてソテー。それに塩とカレー粉を
混ぜたものをちょっとつけて食うとビールのつまみに最高。
731 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:50:29.82 ID:XWClRR+H0
ゴーヤが好きってヤツはいまだかつて見たことがない。
大抵はゴーヤチャンプルとか思いっきり味付けしてゴーヤがメインではないもの。
本当に好きならゴーヤだけで食ってみろ！ってんだ
735 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:50:59.66 ID:6T7+QkSL0
茄子の漬物はきれい♪
739 名無しさん＠十一周年 2011/08/30(火) 11:51:21.11 ID:lE8pPWCV0
ナスはそこそこ細かく切った奴を多めのオリーブオイルで形がなくなって皮だけになるまで
炒めて、そこへベーコンとタマネギとピーマン投入、ほどよく炒まったら塩コショウとケチャッ
プ入れて最後に茹でたてパスタ入れて絡めてナポリタンにするとうまいし、形が残ってない
からナス嫌いな子でも食べれます。
755 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:52:32.51 ID:W1jSvrJBO
中学生のころ
理科の教科書の菌類の写真を見て
二年間椎茸を食べるどころか見るのもダメになった
いつの間にか平気になったが
763 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:53:12.40 ID:znbk2FWC0
味じゃないが、
キャベツが、奥歯の側面をこするキュッ！キュッ！感が、
耳から背筋にかけて、ゾっとして硬直するくらい怖い
（自分でも、なぜだかわからんのだが）
797 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:55:35.17 ID:D3eZmm1pP
子供にはナスやピーマンは最初は麻婆オンリーにすべきだな。
食いなれれば別の料理でも食えるようになるはずだ。
798 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:55:45.25 ID:LU4MRsTV0
今 ポテト安いからポテト食べてる
799 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:55:54.70 ID:oGUsgsxw0
普通は、なす＞きゅうり＞ゴーヤ＞トウモロコシの順だろ。
いきなりトウモロコシとか、どんだけマニアックな子供たちだよw
810 ハルヒ.N 2011/08/30(火) 11:56:54.58 ID:q3f0rZ6k0
子どもの味覚としては、淡白で風情のあるナスよりも、甘みのある
コーンの方が良いんでしょうｗ
トウモロコシは加熱だけで食べられるけど、ナスとなると漬け物やら
味噌やマーボーとの炒め物やら味付けをし無いとなら無い物ｗｗ
意外なのはピーマンと同列の「嫌いな野菜2位」になっているしいた
けねｗ
食の洋風化がかなり進んでいると言う事かしらｗｗ
和食の出汁を取る重要な食材がピーマン並みに苦手だなんて由々
しき事だわｗ
811 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:56:58.59 ID:mNXuYNPD0
昔から使われてるけど、
育てさせるのが一番いい方法だよね。
812 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:57:01.28 ID:fO7HX6aa0
この結果で納得がいくのはピーマンだけだな
おいらはタマネギとにんじん・トマト・ピーマンの争いと思って
いたのだけど
834 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:58:44.22 ID:nI+M7zKV0
茄子はぐにゅぐにゅした食感が嫌だ
油と相性がいいとか言うけど油吸ったらもう最悪
味は特に気にならないから食えといわれりゃ食うが
好んで口に入れたいと思わない野菜
839 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 11:59:12.63 ID:tp8REAiX0
スーパーで売っている野菜は不味い
無農薬がいい
子供には良い野菜の味が分かるんだよ
純粋な子供の勝ちだね
by 山岡
焼き茄子は最高にうまいけどな
子供の時は俺も茄子食えなかったが今は大好物
866 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:01:17.82 ID:My1pwgNtO
野菜は基本的に何でも美味いだろ。
896 ハルヒ.N 2011/08/30(火) 12:04:11.85 ID:q3f0rZ6k0
でも、しいたけは結構パスタやらハンバーグソースと言った洋食と
親和性が高いから、上手く組み合わせればピーマンほどには苦手
な食材にはなら無いでしょうｗ
若干バターを加えたきのこパスタやら、ピザやらサラダ何かにも良
く合うわねｗｗ
散らし寿司や山菜御飯等で出汁としての利用にも慣らして行けば、
最終的にはそのまま直火焼きでも食べられる様になるでしょうｗ
902 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:05:16.88 ID:yTaxnORt0
なすは肉に頼らずご飯のおかずにできる数少ない高性能野菜。漬け物としての存在も上位。
しいたけは鰹とならぶ旨味の王、単体でもちょっと手を入れれば酒のツマミに。
ピーマンは脇役だが安価に料理に苦みというインパクトを加える事ができる
いぶし銀の存在。
自分も全部子供の頃は嫌いだったらから分かるけど、もったいない。
905 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:05:22.27 ID:2N1zQC5K0
今の野菜は香りが薄いから食べやすいと思うけど、
茄子みたいな食感が問題って事だと難しいな。
自分も焼き茄子以外食べたいと思わない。
子供の頃この時期の味噌汁が茄子の味噌汁で、
ぐにゃぐにゃだわ、時間経つと汁が真っ黒になるわ最低だった。
926 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:06:46.02 ID:P+bARiID0
後はアボガドとかも何がうまいのか良くわからん
味無いし、油っぽいし
あってもなくてもどうでも言い感じ
カロリーメイトみたいなもんなんか？
932 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:07:23.29 ID:n5iEtrw90
茄子…油で揚げて蕎麦出しに漬けて食ってから言えよ、貧乏舌。
皮付きでな。油炒めでもいいぞ。茹でるなら剥いてもいい。
941 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:08:12.46 ID:PydOigCQ0
ニンジンは食わなくて良くなったからな
昔は貧しい彩り食材として何にでも入っていたが、今は正しく美味しい使い方しかされない
949 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:09:12.32 ID:mSDmkhjS0
なすを軽く焼いて、好きに醤油かけて食べろって言えば、嫌いになんかならんよ。
951 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:09:14.86 ID:IEq3LlLp0
子供の好き嫌いは料理下手ってお約束
なす嫌いはうまい揚げなす作れないからってどっかの料理人がいってたが
そもそも汚れるとかで揚げ物をしない家がデフォなんだよね
料理大好きファミリーじゃ朝から揚げ物が普通
953 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:09:25.05 ID:Tpz1xy6Y0
なんでキャベツが入ってないの？
あんなもの食い物じゃねえ！
960 名無しさん＠お腹おっぱい 2011/08/30(火) 12:09:43.07 ID:VBMD8d09O
（´・ω・｀）ピーマン嫌いだったけど 母ちゃんの作ったピーマンの肉詰め炒めが
めちゃんこうまくて食えるようになった
玉ねぎだけは未だに嫌いだけど出されたら食べる（食べないと戦時中の食糧難の話を延々と聞かされるハメになる）
963 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:09:49.91 ID:r4rKkAzDP
煮びたしやら、てんぷらやらうまいのに。
ナス自体に癖もなく、周りの味付けをマイルドにしみこませて
じゅわっと口の中で広がるあの感じ、最高なのに。
ちなみに俺の一番好きな野菜のひとつだｗ
レンコンと芋も好きだ。
974 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:10:39.99 ID:2sV9aFvl0
ズッキーニはもっと評価されるべき、焼いても煮ても美味い
生産も簡単なので都会はもっと食って下さい、農家だけじゃ勿体なさすぎで金にもならないので
981 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:11:25.60 ID:wUxfijNg0
やっぱり皆食べ物の話好きなんだねｗ
991 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:12:41.31 ID:KLItgMpY0
今日の晩飯は茄子にするか。
1000 名無しさん＠１２周年 2011/08/30(火) 12:13:33.11 ID:JHw/pSuY0
茄子アンダルシアの夏
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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